Sunt Matavfall Du Ikke Skal Kaste

Innholdsfortegnelse:

Sunt Matavfall Du Ikke Skal Kaste
Sunt Matavfall Du Ikke Skal Kaste

Video: Sunt Matavfall Du Ikke Skal Kaste

Video: Sunt Matavfall Du Ikke Skal Kaste
Video: Я работаю в Частном музее для Богатых и Знаменитых. Страшные истории. Ужасы. 2024, Mars
Anonim
Sunn matavfall du ikke skal kaste bort
Sunn matavfall du ikke skal kaste bort

Bruksanvisning

Trinn 1

1. Potet- og gulrotskall.

De fleste næringsstoffene som finnes i poteter og gulrøtter, som vitamin C og kalium, beholdes når de spises sammen med skinnene. Den inneholder også en enorm mengde fiber. I nesten hvilken som helst oppskrift kan gulrøtter og poteter tilberedes med skallet.

2. Blader og stilker av brokkoli.

I likhet med knoppene er bladene og stilkene til denne supermaten like smakfulle og rike på antioksidanter og fiber, men havner dessverre ofte i søppelbøtta. I tillegg er de en utmerket kilde til karotenoider og vitamin A og C. De kan konsumeres rå og tilsettes til salat. Stilkene inneholder en ganske stor mengde fiber.

3. Melonskall.

Melonskallen er rik på citrullin (en aminosyre som fremmer blodsirkulasjonen). Kombiner skallet og massen i en blender for en deilig, antioksidantrik risting.

Steg 2

4. Skrell av agern squash.

Den inneholder en rekke viktige antioksidanter, inkludert phytonutrients og fiber. Halvdelene av denne grønnsaken kan stekes sammen med skallet. Dermed vil retten se mer appetittvekkende ut. En skje med lønnesirup og en klype havsalt vil få den til å smake unik.

5. Løkskall.

Den er rik på quercetin, som senker blodtrykket og forhindrer tette arterier. I tillegg har den antiinflammatoriske egenskaper, hemmer produksjonen og frigjøringen av histamin. Derfor kan løkskall være gunstig for de som lider av høysnue.

6. Ananas kjerne.

Det er tøffere og absolutt ikke så appetittvekkende som massen. Kjernen inneholder mange næringsstoffer. Den er bare litt vanskeligere og ikke så søt som resten av ananas. Når du spises rå, får du alle fruktens næringsstoffer.

Trinn 3

7. Sitron og appelsinskall.

Skallet av disse sitrusfrukter er et reelt lager av fiber, flavonoider og vitaminer. I følge uoffisielle kilder kan det aktive kjemikaliet i skallet av sitroner og appelsiner (D-sitronen) bidra til å lindre halsbrann og fordøyelsesbesvær. En god konsentrasjon av vitamin C bidrar til å styrke immunforsvaret og forhindre luftveisinfeksjoner. I tillegg kan skrelleekstraktet brukes som en antibakteriell fuktighetskrem, insektmiddel og til og med et kjøkkenfettrenser. Det brukes også til å bleke tennene. Pektin og fiber i det hvite laget under huden kan bidra til å dempe appetitten og undertrykke sult i opptil 4 timer.

8. Selleri.

Mens de inneholder fem ganger mer magnesium og kalsium enn stilkene, er selleriblad også rik på vitamin C og fenoler - kraftige antioksidanter som hjelper til med å bekjempe kreft, hjertesykdommer og til og med aldring.

9. Sukkerroer

De er rike på glutamin, antioksidanter og fenolforbindelser. Stilkene er like spiselige som bladene. De kan dampes som asparges.

Anbefalt: