Noen mennesker elsker å drikke varm te med honning, og tror at denne drikken kurerer forkjølelse og forbedrer svekket immunitet. Men få mennesker vet at fersk honning og høy temperatur er absolutt uforenlig med hverandre. Dette skyldes det faktum at kokende vann ødelegger stoffene som utgjør honning og til og med gjør det helsefarlig.
Te og tilsetningsstoffer
Forskere mener at det ikke alltid er berettiget å tilsette sukker til te, ettersom det ifølge statistikken er mindre sannsynlig at folk som drikker svart te uten det. Denne regelen gjelder ikke for grønn te - sukker forbedrer bare de positive helbredende egenskapene til denne drikken og forbedrer absorpsjonen av katekiner som finnes i grønn te.
Katekiner er kraftige naturlige antioksidanter som finnes i både grønn og svart te.
Takket være katekiner nøytraliseres virkningen av frie radikaler, noe som forstyrrer kroppens celler og provoserer utviklingen av ondartede svulster. Katekiner forsinker også utviklingen av kardiovaskulær svikt og diabetes. På samme tid inneholder te mye mer katekiner enn grønnsaker og frukt, men når melk tilsettes te som er varmere enn nødvendig, går fordelene med katekiner merkbart tapt. Melk skaper en negativ effekt på teens antioksidantpotensial og reduserer den terapeutiske effekten betydelig sammen med de generelle immunstimulerende fordelene.
Skaden av te med honning
Honning er mye sunnere enn sukker - av den grunn blir det ofte tilsatt te og drukket for forkjølelse. Forskere sier at dette ikke bør gjøres, siden temperaturer over 40 grader ødelegger diastase fullstendig (et verdifullt enzym i honning), og en høyere temperatur oksyderer fruktose i honning og gjør det til kreftfremkallende. Oksidasjonsproduktet kan provosere utviklingen av ondartede svulster i mage-tarmkanalen, og derfor er det veldig motløs å sette honning i varm te, siden drikken er ganske og skadelig og faktisk er gift.
For at honning skal bli fullstendig absorbert av kroppen, må du spise den med en skje, skyllet ned med varmt vann - så den ikke mister de mange fordelaktige egenskapene.
Det samme bør gjøres med sitron, som under påvirkning av høye temperaturer også mister vitamin C og mange andre nyttige komponenter som blir ødelagt av kokende vann. For at sitronen skal gi alle vitaminene trygge og sunne, bør den settes i den allerede litt avkjølte teen.
Imidlertid, hvis livet ikke er fint uten te med honning, kan det noen ganger brukes - for eksempel som et middel mot søvnløshet. Ta en tur før sengetid og nipp til en deilig drink om natten for å hjelpe deg med å slappe av og raskt berolige nervesystemet. Hvis du kjenner litt svette, betyr det at honning har begynt å fjerne akkumulerte giftstoffer fra musklene og inntaket av "medisinen" var ikke forgjeves.
