Den duftende valmue kjeksen viser seg å være veldig delikat i smaken. Den serveres best med kald is eller cocktailer. Det er vanskelig å motstå en slik dessert!
Det er nødvendig
- For testen:
- - 250 g semulegryn
- - 180 g smør
- - 200 g sukker
- - 6 egg
- - 200 g valmuefrø
- - skall av 1 sitron
- Til dekorasjon:
- - 30 g melis
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal først smøret med sukker i et stabilt skum, og hell eggeplommene, skilt fra proteinene, i blandingen uten å stoppe piskingen.
Steg 2
Pisk deretter de hvite til det dannes et hvitt skum og bland dem inn i bulk.
Trinn 3
Tilsett semulegryn, valmuefrø, zest av en sitron der og elt kjeksdeigen vår. Det skal ikke være flytende, men heller ikke kult!
Trinn 4
Legg den resulterende deigen i en smurt form og send den til en ovn som er forvarmet til 180-200 grader i 20-30 minutter.
Trinn 5
Avkjøl den ferdige kjeksen og pynt med melis.
