Høstost-valmue-dessert er ikke bare veldig velsmakende, men også en sunn delikatesse. På grunn av innholdet av en stor mengde fosfor og kalsium, hjelper cottage cheese til å styrke bein og tenner, og valmue virker beroligende og normaliserer søvn.
Det er nødvendig
- - melk (750 ml);
- - semulegryn (150 g);
- - sukker (150 g);
- - fettfri cottage cheese (125 g);
- - malte mandler (50 g);
- - hvit sjokolade (200 g);
- - smør (125 g);
- - malt valmuefrø (150 g);
- - vanillin (1 pose);
- - egg (1 stk);
- - cognac (2 ss).
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell valmuen i en fin sil, skyll den av støv og rusk. Etter at valmuen er tørr, bland den med semulegryn i en dyp bolle.
Steg 2
Hell melk i en kjele, tilsett smør i den og kok opp på svak varme. Hell kokt melk i blandingen av manna-valmue i små porsjoner, omrør grundig for å unngå klumper.
Trinn 3
Tilsett cottage cheese, egg, sukker, vanillin, cognac og hakkede mandler i manna-valmueblandingen og bland hele innholdet til det er glatt.
Trinn 4
Ha den resulterende grøten i muffinsformer og stek i ovnen på 180-200 grader i 40-45 minutter. Hvis deigen har beveget seg bort fra formens vegger, er bakevaren klar.
Trinn 5
Legg de ferdige bakevarene på et rist og la det avkjøles litt.
Trinn 6
Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen eller i et vannbad, hvorpå vi dypper hver cupcake i den. Før servering kan ostemasse-delikatessen dekoreres med flerfargede konfektmuler eller sjokoladefigurer.
