Forrett "Makron Fra Sopp"

Innholdsfortegnelse:

Forrett "Makron Fra Sopp"
Forrett "Makron Fra Sopp"

Video: Forrett "Makron Fra Sopp"

Video: Forrett "Makron Fra Sopp"
Video: ВКУСНЕЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ! Беру КАПУСТУ и МАКАРОНЫ и через 30 минут вкусный ужин готов! 2024, Mars
Anonim

En utsøkt forrett med en original smak og en fantastisk delikat tekstur gjør den unik. Champignons kan brukes stekt, så vel som rå, så lenge de er hvite, sterke, unge og friske.

Matbit
Matbit

Det er nødvendig

  • - 500 g champignons (20 stk.);
  • - butterdeig;
  • - 50 ml limesaft;
  • - 200 ml krem (35%);
  • - 220 g krydret ost;
  • - muskat;
  • - pistasjnøtter;
  • - salt, hvit pepper;
  • - 60 g olivenolje;
  • - 1-2 ss. en skje med mandler (malt);

Bruksanvisning

Trinn 1

Skrell soppen og skru forsiktig ut beina, de vil fortsatt være til nytte.

Steg 2

Tilbered en marinade med olivenolje (40 g), limesaft, salt og hvit pepper, tilsett 1 til 2 ss vann.

Hell marinaden over sopphettene og la den marinere i 30 minutter.

Trinn 3

Rull ut butterdeigen på malte mandler i 2 lag som måler 10 * 20 cm og skjær ut sirklene slik at sirkelen sammenfaller med sopphettene. Legg deigsirklene på en pergamentfôr og stek i ovnen.

Trinn 4

Stek soppen i den gjenværende olivenoljen, og fjern marinaden. Hattene må være faste og stramme. Varm fløten parallelt i en annen panne og smelt osten i dem, smak til med muskat.

Trinn 5

Fyll sopphettene med varm ostemasse, dekk godt med en butterdeigsirkel, dryss osten som er kommet ut med hakkede pistasjnøtter.

Anbefalt: