Salat "Under vodka" har et andre "fortellende" navn - "Tabell". Denne solide retten med en pikant smak utgjør perfekt graden av alkoholholdige drikker, og maskerer bitterheten til vodka eller cognac, og for noen hjemmelaget måneskin. Det er ingen spesielle ingredienser i sammensetningen, alle produktene finnes på kjøkkenet eller under bakken hos den sparsommelige husmoren.
Det er nødvendig
- - 100 g surkål;
- - 1 syltet agurk (eller syltet)
- - 1 løk eller rødløk;
- - 1 fersk gulrot
- - 1 søtt og surt eple;
- - et par hvitløksfedd;
- - 3-4 ss majones;
- - salt;
- - malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell løken, kutt den i kvart, og hakk den hver tynt med en kniv.
Steg 2
Skjær syltet agurk på en praktisk måte - i terninger, sugerør, skiver eller sirkler.
Trinn 3
Hakk surkålen mindre hvis sugerørene er for lange.
Trinn 4
Skrell ferske gulrøtter, vask, riv på et grovt rivjern.
Trinn 5
Fjern skallet fra eplet, fjern kjernen med frø. Riv på et grovt rivjern.
Trinn 6
Skrell hvitløk, hakk gjennom en presse.
Trinn 7
Kombiner alle tilberedte ingredienser i en vakker salatbolle, salt etter smak, smak til med majones. Server salat "Table" med vodka, legg på bordet varme kokte poteter, skiver hjemmelaget bacon, syltede og syltede agurker.
