Disse små frøene er en rik kilde til næringsstoffer, inkludert kalsium, mangan, fosfor, omega-3 fettsyrer, sink, vitamin C. Chiafrø blir nå ansett som en viktig komponent i et sunt kosthold.
Forhindrer hjertesykdom
Omega-3 fettsyrene som finnes i chiafrø bidrar til å styrke og beskytte hjertet. I tillegg reduserer de betennelse og øker nivået av "godt" kolesterol i kroppen. Dermed forhindrer deres vanlige forbruk risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer.
Fremmer vekttap
Chia frø inneholder 20% protein, noe som gjør dem til en gunstig mat for vekttap. På den annen side forhindrer karbohydratene som finnes i dem opphopning av fett, spesielt i magen.
Behandle diabetes
De brukes også til å forebygge og behandle diabetes. Chiafrø regulerer hastigheten sukker kommer inn i kroppen, og kontrollerer derved glukosenivået.
Behandle leddgikt
De antiinflammatoriske egenskapene til frøene hjelper til med å behandle leddsmerter. De fungerer som et smøremiddel som reduserer beinstivhet. I tillegg inneholder frøene kobber og sink, som er essensielle for behandling av leddgikt. Begge disse mineralene fremmer produksjonen av spesifikke enzymer som nøytraliserer frie radikaler og reduserer betennelse.
Gi energi
Chiafrø øker stoffskiftet og frigjør næringsstoffer veldig sakte. Dette gjør at du føler deg energisk og aktiv i lang tid. Det er derfor de er favorittmat til idrettsutøvere.
Bekjemp kreft
En rik kilde til alfa-linolensyre, som tilhører gruppen omega-3 fettsyrer, chiafrø forhindrer ikke bare veksten av kreftceller, men ødelegger dem også uten å forårsake skade på sunne celler.
Forebygger Alzheimers sykdom.
Det høye innholdet av omega-3 fettsyrer, fiber og mineraler i frø gjør dem gunstige for hjernens helse. De forbedrer hukommelsen og forhindrer Alzheimers sykdom.
