Denne desserten vil være passende på et magert bord, i dietten til mennesker som følger en rå mat diett. Også en rulle med svisker vil appellere til de med en søt tann som følger figuren.
Det er nødvendig
- - pitted svisker - 200 - 250 g
- - skrelte solsikkefrø - 1, 5 kopper
- - vann - 50 ml
- - malt linfrø - 0,5 kopper
- - malte nøtter, kokosflak, malte linfrø, sesamfrø - til dekorasjon etter eget valg
Bruksanvisning
Trinn 1
Det er å foretrekke å suge svisker i kaldt vann i minst 15 minutter for å oppløse svoveldioksid, som ofte brukes i produksjonen av tørket frukt. Vel, for å fjerne støv og fint søppel.
Solsikkefrø, som allerede er skrelt, kan også oppbevares i kaldt vann en stund for å myke dem.
Før frøene og sviskene gjennom en kjøttkvern. Bland den resulterende blandingen grundig. Ha ca 2-3 ss av massen i en egen bolle.
Bland den gjenværende massen med malt linfrø, legg på et brett foret med plastfolie. Juster for å få et rektangel på 0,5-1 cm tykt.
Sett brettet i kjøleskapet.
Steg 2
Legg den delen av massen som ble satt til side i begynnelsen av prosessen i en bolle, tilsett litt kaldt vann under omrøring til den ser ut som en tykk krem. Massen skal ikke spre seg, så du må overvåke vannmengden, den kan trenge mindre enn de oppgitte 50 ml.
Trinn 3
Fjern brettet med rullebunnen fra kjøleskapet, og påfør kremen jevnt over hele overflaten.
Nå, ved hjelp av plastfolie, som basen er lagt på, rulles rullen forsiktig opp og presses tett.
Trinn 4
Rull den ferdige rullen i knuste nøtter eller malt linfrø eller frø. Du kan bruke sesamfrø eller kokosflak.
Legg rullen på et fat og avkjøl i minst 30 minutter.
