Det antas at menyen er mager og ensformig under faste, unntatt desserter, fordi de er tilberedt ved hjelp av animalske produkter, som er forbudt å faste. Men det er mange veganske og rå mat dessertoppskrifter som også passer til magre måltider. For eksempel en rå nøttekake.
Det er nødvendig
- - gulrøtter - 1 stk
- - valnøtter (kjerner) - 100 g
- - honning - 2-3 ss. l.
- - bær - 1 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst er det nødvendig å håndtere det muligens oppståtte spørsmålet: "Er det mulig å bruke honning under faste?" Når vi retter dette problemet til en ortodoks prest, får vi en forklaring på at ja, honning under faste er et tillatt produkt for forbruk på grunn av dets høye næringsverdi.
Bruk den mengden honning du vil lage kaken. Foruten det faktum at dette produktet vil gi kaken søthet, er det også en komponent som binder gulrøtter og nøtter, og forhindrer at kaken faller fra hverandre.
Steg 2
Skrell gulrøttene og rasp på et fint rivjern, slik at du får korte og tynne spon.
Kombiner gulrøtter med revne valnøtter. Du kan prøve andre nøtter til denne desserten, men det er valnøtten som gir den rike krydret aromaen.
Trinn 3
Tilsett nå honning og bland maten grundig. Honning kan være av noe slag, men det er uønsket å bruke fersk flytende honning; det er bedre å velge moden tykk eller til og med lett kandisert honning.
Klem ut massen, fjern overflødig væske. Du trenger ikke helle den ut, for du trenger den for å lage peanøttkakesausen.
Trinn 4
Deretter trenger du små muffinsformer for å danne brownies. Disse kan være metall- eller silikonformer. Det anbefales å forhåndsdekke den første med plastfolie for å gjøre det lettere å fjerne de ferdige kakene.
Legg den tilberedte massen tett i formene. Sett i kjøleskapet i 15 minutter slik at honningen stivner litt og de ferdige kakene beholder formen.
Trinn 5
Mens desserten avkjøles, kan du lage en søt saus. For å gjøre dette, ta den gjenværende væsken, legg bærene i den og gni alt sammen med en blender. Gni gjennom en sil for å fjerne rusk fra gulrøtter, nøtter og bær.
Fjern de kjølte kakene forsiktig fra formene, hell over sausen.
