Muffins ifølge denne oppskriften er ikke bare veldig velsmakende, men også aromatiske. Muffins kan glede alle familiemedlemmer til frokost og ta dem med på jobb eller skole.
Det er nødvendig
- - 5 g vanillin;
- - bakepulver;
- - 5 egg;
- - 300 g rømme;
- - 500 g epler;
- - kanel (etter smak);
- - 300 g hvetemel;
- - 350 ml. melk eller fløte (til sausen);
- - 3 egg (til sausen);
- - 150 g granulert sukker (til sausen);
- - stivelse (til sausen).
Bruksanvisning
Trinn 1
Mos smør med sukker. Det er nødvendig for sukkeret å oppløses helt. Tilsett vanillin i den resulterende massen for å gi desserten en behagelig aroma. Tilsett først eggeplommene i smøret med sukker, bland alt grundig.
Steg 2
Visp de hvite med litt sukker og tilsett smøret og sukkeret. Tilsett rømme til den resulterende massen.
Trinn 3
Skrell, kjerne og skjær eplene i små terninger. Tilsett epler og kanel i den tilberedte deigen. Deretter tilsettes bakepulver og tilsett mel siktet gjennom en sil under omrøring hele tiden. Ha deigen i ferdiglagde former.
Trinn 4
Formene må smøres med solsikke eller olivenolje på forhånd. Fyll formene 2/3 fulle. Sett i ovnen i 30 minutter på 200 grader.
Trinn 5
Mens muffinsene tilberedes, må sausen tilberedes. Mos eggeplommene med sukker, hell i melken. Sett sausen i brann og kok opp. Tilsett stivelse, rør hele tiden. Sausen er klar. Hell over sausen når du serverer muffins.
