Like fristende som trøfler, kjeks, flerfargede kjeks og kremkaker, elegant utstilt i bakervinduer, er full av alvorlig fare. Og ikke en!
Langt borte er dagene da søtsaker ble ansett som gunstige for hjernens aktivitet. Moderne forskning har ført til resultater som tilbakeviser selv dette pluss. Så la oss liste opp de 5 mest slående negative sidene ved å spise søtsaker:
1. Overdreven forbruk av sukker tvinger bukspyttkjertelen til å arbeide i økt modus, og frigjør store mengder insulin, som over tid kan provosere utviklingen av tarmkreft.
2. Sukker er kjent for sitt høye glukoseinnhold. Men det er glukose, ifølge forskning i Tyskland og California, som kan redusere menneskelivet med så mye som 25%! I henhold til gjennomsnittsindikatorene er det 15 års levetid!
3. Glykogen dannes av glukoserester, som akkumuleres i hjerneceller og kan føre til demens og andre lidelser. I denne forbindelse er opplevelsen av de innsatte i barnekolonier og internatskoler interessant: søtsaker og sukker ble helt ekskludert fra barnas diett, i stedet begynte de å gi mer grønnsaker og frukt. Et år senere ble en betydelig forbedring i akademisk ytelse lagt merke til (i gjennomsnitt 1 poeng på et 5-punktssystem), og halvparten av forsøkspersonene som ble diagnostisert med utviklingshemming før starten av eksperimentet ble ansett som helt sunne!
4. Som du vet, finnes de mest innbitt søtsakene hovedsakelig blant kvinner. Selv om det er på deres "kvinnelige" helse at sukker har en destruktiv effekt. Det er etablert en sammenheng mellom inntak av en stor mengde søtsaker med en sykdom som trøske. Og hvis en gravid kvinne spiser mye søtsaker, øker barnets disposisjon for forekomst av forskjellige allergiske reaksjoner betydelig. I tillegg kan mangel på testosteron og østrogen forårsaket av sukker føre til infertilitet.
5. Det har lenge ikke vært noen hemmelighet at bruk av sukker fremkaller rynker og utslett på huden. Her må du være forsiktig, selv med sukkeranaloger, spesielt med fruktose.
Så det viser seg at sukker fikk kallenavnet "hvit gift" av en grunn!
