En tedrikk tilberedt med sjel fra samlet urter, bær eller frukt vil gi kroppen de nødvendige vitaminer, energi, varm i kaldt vær og muntre opp. Du trenger bare å brygge det riktig.
Å lage dine egne hjemmelagde tedrikker fra medisinske, aromatiske urter og bær, generelt sett, ligner på å brygge vanlig grønn eller svart te. For å få en sunn drink, bør du ta porselen, glass eller keramiske retter. Som en siste utvei er emalje også egnet. Det er viktig at slike redskaper ikke har noen skader eller emaljer, siden metaller svekker smaken på drikken.
En betydelig forskjell er at urtete tilfører lenger enn vanlig te. Noen ganger blir urtene kokt opp og tilført i 10-20 minutter. Selv en kort koke i 5-10 minutter er tillatt. Du kan koke urter som ivan te, johannesurt, engsweet, bærblad, bringebær, bjørnebær. Aromatiske urter skal ikke kokes. Dette gjelder så kjente og elskede urter som mynte, oregano, sitronmelisse, roseknopper og andre. Når de blir kokt, mister de smaken. Disse urtene tilsettes helt på slutten.
Når det gjelder tørkede bær, er det vanlig å helle kokende vann over dem og insistere. Når kokt i bær ødelegges vitaminer. Den beste måten å lage te av rose hofter, rips, bjørnebær, barbær, fjellaske, kvede og andre er å brygge dem i en termos.
Frukt og bær helles med kokende vann og tilføres i en halv time. Tilsett deretter aromatiske urter, blader eller blomster og 5-10 minutter senere kan du begynne å drikke te.
Det er bedre å bruke urter, frukt, bær og røtter i knust tilstand.
