En salat som ikke i det hele tatt er tidkrevende å tilberede, men samtidig preges av en veldig effektiv servering. "Medeo" i sin sammensetning og design ligner den ganske berømte "Chafan" -salaten, og takket være den interessante serveringen kan den trygt serveres på et festbord. Til servering er det praktisk å bruke en stor flat tallerken eller en rund tallerken.
Det er nødvendig
- - 350-400 g kyllingfilet
- - 200 g pommes frites
- - 1/2 liten gaffel kinakål
- - 1 stor saftig gulrot
- - 1 stor råbete
- - 1 løk
- - majones
- - eddikessens
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell løken og hakk fint i halve ringer. Ha i en dyp bolle, hell i varmt kokt vann, rør inn litt eddikessens. La løken marinere en stund i den resulterende løsningen.
Steg 2
Skyll kyllingfilet under rennende vann, legg i en kjele med vann, kok opp, fjern skummet med en skje. Salt og kok kjøttet til det er gjennomstekt. Så avkjøles og kuttes. Eventuelt kan du kutte den rå fileten i strimler og steke med krydder i vegetabilsk olje, men da vil retten vise seg å være mer kaloririk.
Trinn 3
Tilbered hjemmelagde pommes frites ved å kutte pommes frites i lange terninger og sautere i mye olje. Du kan også bruke kjøpte ferdiglagde frites.
Trinn 4
Skyll kinakålen under rennende vann. Hakk den i lange strimler. I stedet for kinakål kan du bruke den sprø isbergssalaten.
Trinn 5
Skrell og rasp rødbetene i lange tynne pinner for å tilberede koreanske gulrøtter. Den tradisjonelle oppskriften bruker rå rødbeter, men du kan også bruke kokte rødbeter.
Trinn 6
Skrell og raspe rå gulrøtter til koreanske gulrøtter i lange og tynne pinner.
Trinn 7
Ta to store, flate, runde retter eller en veldig stor, eller et brett. Plasser en liten bolle majones i midten (du kan også legge majones direkte på tallerkenen), fordel all tilberedt mat rundt i små lysbilder. Server umiddelbart.
