Dette er en veldig interessant og original rett som vil gi deg et løft av energi for hele dagen!
Det er nødvendig
- - 100 g skrelte mandler;
- - 225 g sukker;
- - 50 g mørk sjokolade, brutt i små biter;
- - 50 g olje;
- - 125 ml krem;
- - 50 ml sterk kaffe.
Bruksanvisning
Trinn 1
Stek mandlene i en skillet og la avkjøles.
Steg 2
Kombiner sukker, sjokolade, smør, kremfløte og kaffe, kok opp på svak varme, rør ofte.
Trinn 3
Varm sukkerblandingen (omrør hele tiden) i 15 minutter til den har en sirupaktig konsistens.
Trinn 4
Fyll en liten bolle med kaldt vann og kast en bit av blandingen i vannet.
Hvis den holder seg solid og danner en ball, er blandingen klar. Fjern fondanten fra varmen og la avkjøles i 5 minutter.
Trinn 5
Rør blandingen med en treskje til den tykner.
Trinn 6
Kombiner fondanten med mandlene og hell blandingen i formen. Lag spor på overflaten slik at fondanten lett kan brytes i firkanter eller rektangler etter avkjøling.
Trinn 7
Kjøl fondanten i minst 6 timer.
Server på bordet.
God appetitt!
