Pai med marsipan og pærer viser seg å være veldig øm, aromatisk. Et minimum av ingredienser, du trenger ikke bruke mye tid på matlaging, og resultatet er fantastisk. Slike allsidige bakevarer kan tilberedes ikke bare med pærer, men også med andre frukter.
Det er nødvendig
- - 200 g marsipan;
- - 100 g smør;
- - 4 egg;
- - 3 pærer;
- - 1, 5 glass mel;
- - 6 ss. ss sukker;
- - 1 pose bakepulver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern smøret fra kjøleskapet på forhånd for å mykne. Visp den med sukker. Pisk inn eggene om gangen, mens du pisker blandingen.
Steg 2
Del marsipanen i små biter med hendene. Du kan smuldre den og sende den til oljeblandingen. Sikt mel sammen med bakepulver, tilsett massen, bland grundig.
Trinn 3
Skrell pærene og fjern frøene. Skjær massen i mellomstore terninger. Rør forsiktig inn i den resulterende deigen.
Trinn 4
Strøk en bakebolle med smør, dryss over litt mel. Ha den ferdige deigen i en form, glatt overflaten slik at kaken ikke viser seg å være skjev. Sett i ovnen.
Trinn 5
Stek marsipan og pærepai på 190 grader til den er mørt. Sjekk kakenes beredskap med en trepinne - den skal komme tørr ut fra midten av kaken, men hvis deigstykker sitter fast på den, så kok mer. Totalt tar disse bakverk 20-25 minutter å lage mat.
Trinn 6
Pai med marsipan og pærer kan sendes umiddelbart til bordet, eller du kan vente til den avkjøles litt. Selv etter avkjøling mister den ikke mykheten.
