Lagdelt salat med valnøtter og granateple er tydeligvis ikke for hverdagsmenyen - et slikt kulinarisk mesterverk fortjener å være en dekorasjon av festbordet. En behagelig nøtteaktig smak, granateple surhet, grønnsaker og egg er en utmerket kombinasjon for en puff salat.
Det er nødvendig
- For seks porsjoner:
- - 250 g majones
- - 150 g hard ost;
- - 80 g valnøtter;
- - 1 granat;
- - 3 poteter;
- - 3 egg;
- - 1 gulrot
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg rå egg i en kjele, dekk med kaldt vann, salt og la det koke. Kok dem hardkokt - 10 minutter over middels varme, avkjøl under rennende isvann, skrell, rist.
Steg 2
Skyll gulrøtter og poteter, kok til de er møre, avkjøl, skrell, gni på et grovt rivjern. Gni hard ost også. Skrell granateplet og legg i en liten bolle. Skrell valnøttene, knus dem på et skjærebrett med en kjevle, eller hakk med en skarp kniv.
Trinn 3
Begynn å legge salaten lagvis: Smør salatskålen først med et tynt lag majones, legg nøttene, deretter gulrøttene og et lag majones på toppen. Deretter poteter og majones, egg med majones, revet ost og et majonesnett.
Trinn 4
Pynt toppen med en puffesalat med valnøtter og granatepelfrø, avkjøl i 2-3 timer - før servering skal salaten kjøles grundig og gjennomvåt.
Trinn 5
Du kan dekorere den ferdige salaten med hakkede friske urter. Det varer ikke lenge i kjøleskapet, så prøv å konsumere det med en gang.
