Denne lette og uvanlige salaten vil glede alle sjømatelskere, så vel som de som prøver å spise sunn mat.
Det er nødvendig
- - 200 g avokado;
- - 4 kokte egg;
- - 620 g reker;
- - 310 g kokte poteter;
- - 400 g kokte gulrøtter;
- - et halvt glass vann;
- - 130 g rømme;
- - sitron;
- - majones;
- - greener
- - 1 ss. gelatin.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok rekene i 4 minutter, tilsett laurbærblad, nødvendig krydder, pepperkorn og salt til kokende vann. Så avkjøles og renses.
Steg 2
Tilbered gelatin i henhold til instruksjonene på pakken, kjølig.
Trinn 3
Bland like deler majones med rømme, og tilsett dem deretter gelatin.
Trinn 4
Dekk salatskålen med plastfolie. Ha i lag med reker, så finhakkede egg, hakket og drysset med sitronsaftavokado, hakkede poteter og gulrøtter. Bløtlegg hvert lag i tilstrekkelig mengde med en blanding av majones, rømme og gelatin.
Trinn 5
Avkjøl salaten i kjøleskapet i 50 minutter.
Trinn 6
Snu salatskålen, overfør den tilberedte salaten til en tallerken, fjern folie og pynt etter ønske.
