For det meste wontons er kinesiske dumplings, tilberedt med kjøtt- eller grønnsaksfyll. Jeg foreslår at du lager dem med datoer. Denne desserten vil overraske deg med sin enkle tilberedning og utmerkede smak.
Det er nødvendig
- - emner for wontons - 12 stk.
- - stivelse - 2 ss;
- - honning - 2 ss;
- - kaldt vann - 6 ss;
- - vegetabilsk olje for dypt fett;
- - dadler - 175 g;
- - brunt sukker - 2 ss;
- - malt kanel - 1/2 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell kokende vann over dadlene. La dem være i denne stillingen i ca 10-15 minutter. Skyll deretter tørket frukt og hakk den i små biter, og bland den med følgende ingredienser: brunt sukker og kanel. Bland alt som det skal. Fyllet for wontons er klart.
Steg 2
Legg ut spesielle arbeidsstykker på arbeidsflaten. Plasser en liten mengde datomasse i midten av hver. Det er mer praktisk å gjøre denne prosedyren med en teskje.
Trinn 3
Kombiner stivelse med kaldt vann. Bland den resulterende flytende blandingen grundig. Smør kantene på arbeidsemnene med denne løsningen. Pakk forsiktig delikatessen på en slik måte at du får en slags pose.
Trinn 4
Hell nok olje i en dyp stekepanne. Forvarm den, og stek de datofylte posene i den i 2-3 minutter. Spred wontons i smør i porsjoner.
Trinn 5
Fjern de gyldne posene forsiktig fra den varme oljen og legg dem på servietter eller et håndkle. Dette bør gjøres for å fjerne overflødig fett fra wontons.
Trinn 6
Server den ferdige delikatessen til bordet etter å ha smurt den med honning. Date wontons er klare!
