Delikatessen består av cottage cheese-kaker og er mettet med kondensert melk. Kaken smelter bare i munnen din, det er umulig å rive deg vekk fra å spise.
Det er nødvendig
- - 250 g cottage cheese
- - 250 g granulert sukker
- - 3 egg
- - 1 ts bakepulver
- - 500 g mel
- - 30 ml brennevin
- - 250 ml kondensert melk
- - 1 sitron
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag en kjeks. Pisk granulert sukker og egg, tilsett bakepulver, cottage cheese, mel og bland til det er glatt. Elt deigen, den blir klebrig.
Steg 2
Legg deigen i et bakepapirkledd bakepapir og oljet med vegetabilsk olje. Stek i en forvarmet ovn til 180 grader i 30-35 minutter til den er gyldenbrun. Fjern fra ovnen, avkjøl litt. Skjær kjeksen i seks like lag. Legg en tallerken og skjær ut jevne kaker. Hakk stiklingene i smuler.
Trinn 3
Tilbered kremen. Visp smøret i en mikser, tilsett kokt kondensert melk og visp igjen. Fjern skallet fra sitronen. Mal sitronen og skallet. Ha i krem ..
Trinn 4
Legg hver skorpe i bløt med aprikoslikør og pensle med krem. Legg på en tallerken oppå hverandre. Smør sidene på kaken forsiktig med den resterende kremen. Dryss smuler på den ferdige kaken. Kjøl i 8-10 timer. Fjern kaken fra kjøleskapet, la den stå ved romtemperatur i 30-45 minutter og server.
