Blackberry-frukt er veldig lik bringebær, men avviker i farge og smak. Bjørnebær har utmerket smak, og har også en rekke nyttige egenskaper som har en positiv effekt på menneskekroppen.
Bjørnebær er et skikkelig pantry når det gjelder innholdet av mineraler og vitaminer. Fruktene inneholder vitaminer i gruppe B, A, E, K, P, samt forskjellige mikroelementer, for eksempel: magnesium, jern, fosfor, nikkel, kalium, krom. Sammensetningen inneholder også syrer: eplesyre, sitronsyre og vinsyre, i tillegg er bjørnebær rik på sukrose, glukose og fruktose.
Bjørnebær har betennelsesdempende og febernedsettende virkning på menneskekroppen, te brygget av frukt kan brukes til å behandle forkjølelse og nervøse sjokk.
Med konstant bruk av frukt er det mulig å oppnå normalisering av blodtrykk, gjenoppretting av hormonnivåer, forbedring av blodsammensetning og hjerneaktivitet.
Bjørnebær er en bær med lite kalori og kan inntas hvis du er overvektig. bæret inneholder katekiner, som blokkerer opptaket av fett i kroppen, og derved fremskynder metabolske prosesser.
I tillegg til bær kan du også bruke plantens blader. De bryggede bladene er nyttige for behandling av dysenteri, diaré, anemi, sår hals, bronkitt.
På grunn av alle dens nyttige egenskaper, bør ikke bjørnebær konsumeres av de menneskene som har sykdommer i mageveien og tynntarmen. Bjørnebær kan i noen tilfeller fremkalle en allergisk reaksjon, som er ledsaget av svimmelhet, oppkast. Ikke gi bær til barn i store mengder.
