Gresskar, som inneholder mer karoten enn gulrøtter, er ekstremt gunstig for kroppen. Du kan lage mange deilige og interessante retter fra den. Men den største mengden nyttige sporstoffer og vitaminer finnes i rå gresskar.
Under varmebehandling fordamper store mengder vitaminer, noe som reduserer fordelene med grønnsaker og frukt. Derfor kan og bør gresskar spises rå. Moden melonkultur har en behagelig søtlig smak, saftig masse. Men til tross for alle fordelene og smaken, er det en rekke kontraindikasjoner for hyppig spising.
Fordelene med rå gresskar
På grunn av sin unike sammensetning fremmer denne modne melonavlingen rask eliminering av giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Dette har en gunstig effekt på arbeidet i hele mage-tarmkanalen. Gresskar er en kalorifattig mat som anbefales for de som følger en bestemt måltidsplan eller diett.
Moden rå frukt bidrar til:
- bremser aldringsprosessen i hele kroppen;
- normalisering av mengden sukker i blodet;
- eliminering av skadelig kolesterol;
- forebygging av patologisk celledegenerasjon;
- normalisering av erektil funksjon.
Rå gresskar kan spises til dessert eller en matbit. For eksempel i form av en smoothie. Det anbefales å blande seg med andre kulturer.
Gresskar: Spise under graviditet
Gravide rådes til å konsumere rå gresskarmasse til frokost eller som en matbit om høsten, forutsatt at det ikke er noen kontraindikasjoner. For det første hjelper det å normalisere blodtrykket. Det går ofte tapt i løpet av fødselen av et barn: det stiger eller faller. For det andre hjelper rå gresskar til å normalisere balansen mellom vann og salt. Det er spesielt viktig under graviditet at kroppen ikke lider av saltavleiringer eller dehydrering. For det tredje er gresskar en fiber som gir rask og langvarig metthet uten å gå på bekostning av form og helse.
Kontraindikasjoner
Det anbefales ikke å spise rå gresskar:
- med gastritt med lav surhet;
- magesår;
- tarmkolikk.
Du bør avstå fra å spise rå gresskar fra butikker og supermarkeder, og foretrekker "hjemmet" eller gårdsmesser. Når du kjøper, er det viktig å bli kjent med sertifikatet for samsvar med de etablerte standardene. Kjemikalier som ofte brukes til å behandle meloner, har en tendens til å akkumuleres i skallet, og trenge inn i massen når den modner.
