Hvilken kvinne vil ikke skjemme bort sin elskede mann med noe velsmakende både på høytider og på hverdager. Det er viktig å forstå at med en god oppskrift kan til og med enkle og rimelige ingredienser brukes til å lage et mesterverk.
Ingredienser:
- 300 g kalkunfilet
- 4 kyllingegg
- 2 mellomstore løk
- 100 g røkt ost
- 300 g oliven majones
- halvannen ss eplecider eller vineddik
- 1 nivå ts salt
- 1 ts sukker
Tilberedning av mat
Kok kalkunfilet i saltet vann med krydder (valgfritt) til den er kokt i ca 25 minutter. Fjern fra kjøttkraft og la avkjøles. Egg, etter at vannet har kokt, kok i 6 minutter. Dette er nok tid til at eggene blir hardkokte. Skjær løken i kvart i ringer og mariner i fem minutter i eplecidereddik, etter å ha blandet en teskje sukker, salt og en spiseskje vann.
Forberedelse
Skjær det avkjølte kalkunkjøttet i små firkanter. Skrell eggene. Riv hard ost. Gni eggene gjennom et mellomstort rivjern. Sil de syltede løkene gjennom en sil.
Ta en fin tallerken eller salatskål og legg all maten i lag, og trykk lett på hvert lag.
Lag ett: syltet løk, smurt med oliven majones.
Andre lag: finhakket kalkunfilet, smurt med oliven majones.
Tredje lag: revet egg, smurt med oliven majones.
Lag fire: røkt ost, smurt med oliven majones.
Salat klar.
Generelle tips
Hvis mannen din ikke liker majones, kan du fylle salaten med sennepsdressing, som det tar 2 minutter å lage mat. En spiseskje sennep, en og en halv ss soyasaus, saften av en tredjedel av en sitron og 100 g olivenolje, bland til den er glatt med visp eller gaffel. Dressingen passer veldig bra sammen med alle ingrediensene, bare røkt ost må byttes ut med vanlig hardost.
For de som ikke liker fjærfe eller kalkunfilet, kan den erstattes med: kokt biff, røkt bryst, kokt pølse eller et par ingredienser fra denne listen.
Et annet tips: salaten er veldig tilfredsstillende, så det er godt å servere den på bordet som forrett for aperitiffer, til høytiden.
