Sjokolade rødbeter kaker ligner veldig på den franske delikatessen som heter Fondant, men likevel litt forskjellig fra den. Unn deg dine kjære med en så uvanlig velsmakende og delikat dessert.
Det er nødvendig
- - sjokolade (minst 75% kakao) - 160 g;
- - kokte rødbeter - 80 g;
- - nøttesmør - 60 g;
- - sukker - 60 g;
- - egg - 2 stk.;
- - eggeplomme - 2 stk.;
- - rismel - 2 ss;
- - salt - på tuppen av kniven.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gjør følgende med sjokoladen: Bryt den i små biter, og smelt den deretter i et vannbad. Så snart sjokoladen blir til en jevn flytende masse, tilsett nøttesmøret i den. Hvis det plutselig ikke er noe, erstatt det med en blanding av mandelpulver og en spiseskje olivenolje. Bland alt godt.
Steg 2
Kombiner rå kyllingegg med granulert sukker, slå den resulterende blandingen til den andre ingrediensen er fullstendig oppløst og det dannes et luftig skum.
Trinn 3
Etter å ha kokt rødbetene, la de avkjøles helt, legg dem i en blenderbolle og hakk til de er glatte. Tilsett den resulterende homogene massen til en blanding av granulert sukker og egg. Tilsett deretter smeltet sjokolade blandet med peanøttsmør der. Legg rismel og salt sist. Bland alt til det er glatt.
Trinn 4
Smør de tilberedte formene med smør, du kan nøtte, og dryss dem med kakaopulver.
Trinn 5
Hell den resulterende sjokolade-rødbetemassen i smurte bokser. Bare ikke fyll dem helt, da kaken kan heve seg under steking. Stekes i ovnen på 200 grader i 8-10 minutter.
Trinn 6
Etter at tiden har gått, fjern desserten fra ovnen og server den umiddelbart. Sjokolade og rødbetekaker er klare!
