Kakeoppskrift kan være enkel eller kompleks. For de som elsker å bake, er det beste alternativet en maurtue. Kaken kan tilberedes både til en festmiddag og til en vanlig helg til frokost.
Det er nødvendig
- -500 g mel;
- -200 g margarin (eller smør);
- -1 ss. en skje sukker;
- -150 ml melk;
- -1 ts vanillin;
- -2 egg;
- -2 ts bakepulver.
- For kremen:
- -1 boks kondensert melk;
- - flytende honning;
- -200 g smør.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg margarinen ut av kjøleskapet på forhånd for å myke. Mos egg med sukker til det er hvitt, tilsett margarin og melk. Bland alt. Sikt mel og tilsett blandingen med margarin. Tilsett også bakepulver, vanillin til deigen.
Steg 2
Elt deigen (ikke veldig bratt), del den i små kuler og avkjøl i 1 time. Før den avkjølte deigen gjennom kjøttkvernen. Legg deigen på et bakepapir, smurt med smør og drysset med mel. Forvarm ovnen til 160-180 grader og legg et bakeplate med deigen.
Trinn 3
Stek til de er gyldenbrune i 20-25 minutter. Mos mykt smør, tilsett kondensert melk og elt til det er glatt. Bryt den ferdige shortbread-deigen i biter og bland grundig med kremen. Legg i et lysbilde og la kaken ligge i kjøleskapet over natten.
