Ostekrutonger er en god frokostidee. Det viser seg deilig, og tilfredsstillende, og veldig økonomisk, kan du bruke et bredt utvalg av produkter. Tilberedning av skåler tar ikke mer enn fem minutter.
Oftest kommer ideen om å lage krutonger til frokost opp når det er mye brød i brødbøtta som risikerer å bli foreldet. Dette er grunnlaget for retten - lettstekte brødskiver fordeles med en blanding av ost og egg, ost og majones og stekes igjen. Et annet alternativ er å spre en blanding tilberedt av to eller tre ingredienser på brødet og steke umiddelbart.
Smaken vil avhenge av hva som finnes i kjøleskapet ditt. Du kan ganske enkelt skjære den harde osten, steke den ene siden av brødskiven, snu den, legge osten på toppen og steke den andre siden. Osten som ligger på toppen, har i løpet av denne tiden tid til å smelte.
Du kan ikke kutte osten, men raspe den. Hvis du skal bruke en foreldet brød til ristet brød og vil myke opp skivene, tilbered en blanding som en røre. Det kan være et egg blandet med melk eller rømme, revet smeltet ost eller bare vann. Legg brødskivene i bløt i denne blandingen før steking.
Rettemuligheter: du kan tilsette paprika, kuttet i små biter eller skinke eller stekt sopp i egg-ostesmøren. Deilige krutonger med hakkede greener oppnås - friske, tørkede, frosne. Eller legg dem med tomatskiver etter å ha stekt krutongene i røren.
