Denne mastikken er rett og slett ekstraordinær i smak. Vil glede både voksne og barn. I tillegg kan den brukes ikke bare som spiselige dekorasjoner på en kake eller kake, men også som en uavhengig rett, bare kuttes i små "pølser" og legges på en tallerken - barna vil glede seg!
Det er nødvendig
- - pulverisert sukker - 150 g;
- - sjokolade 85% - 200 g;
- - hvite marshmallows - 180 g;
- - margarin - 25 g;
- - fløte eller fettmelk - 75 g;
- - likør eller konjakk - 15 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smelt sjokoladen i et damp- eller vannbad, la den stå på svak varme. I mellomtiden varm opp marshmallows i mikrobølgeovnen til den er myk (dette tar ikke mer enn 8-12 sekunder).
Steg 2
Tilsett de allerede lett oppvarmede marshmallowene i den varme sjokoladen og la den stå på ovnen under stadig omrøring til den er helt oppløst.
Trinn 3
Krem, margarin, likør eller konjakk skal plasseres i den tilberedte sjokoladen, rør til en homogen sammensetning av den gitte massen er dannet. Avkjøl den resulterende væsken litt, tilsett pulverisert sukker og pisk godt med en mikser.
Trinn 4
Tross alt er det nødvendig å legge mastikken på bordet, tynt oljet på forhånd, og rulle den ut til ønsket tykkelse, alle vil bestemme det for seg selv.
Trinn 5
Hvis du bruker mastikk som en egen delikatesse, bør du straks kutte den i strimler eller firkanter. Hvis mastikken ble tilberedt med det formål å dekorere kaken, bør den pakkes inn i folie og sendes til kjøleskapet til det er nødvendig.
