En ostemasse gryte er en god idé til frokost eller en ettermiddagsmatbit. Du kan diversifisere smakspaletten ved å bytte rosiner og kirsebær til tørkede aprikoser, pærer eller bananer. Server gryten bedre med kondensert melk.
Det er nødvendig
- - 1,5 kg cottage cheese;
- - 100 g sukker;
- - 3 ss. skjeer med rømme;
- - 3 ss. skjeer av semulegryn;
- - 100 g rosiner;
- - 100 g tørkede kirsebær;
- - 1 egg
- - zest av en sitron;
- - vanillin.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gni ostemassen gjennom en sil for å oppnå en homogen konsistens.
Steg 2
Kombiner cottage cheese med sukker og egg i en bolle. Bland rømme med semolina hver for seg og tilsett ostemasse.
Trinn 3
Tilsett vanillin, dampede rosiner og presset fra overflødig vann, tørkede kirsebær.
Trinn 4
Forbered sitronskall. Ta bare den gule delen av skinnet, siden den hvite er bitter og kan ødelegge hele smaken av gryten.
Trinn 5
Rør om tilberedt ostemasseblanding. La stå i 20 minutter for å svelle opp semuljen.
Trinn 6
Smør et bakepapir med smør, legg ostemassen i det, glatt, smør med rømme på toppen og stek ved 170 grader i 45 minutter.
