Fisk er et fantastisk matprodukt som gir menneskekroppen den nødvendige tilførselen av fosfor og andre nyttige mikroelementer. Torsk, spesielt i kombinasjon med grønnsaker, - denne retten gir mange fordeler og estetisk glede ved bruken.
Det er nødvendig
- - 300 gram torskfilet;
- - 5 knoller av mellomstore poteter;
- - 2 lettsaltede agurker;
- - 100 gram hakket pepperrot;
- - 4 ss majones
- - 2 ts eddik 3%;
- - en halv haug med grønne løk;
- - 1 liten haug persille;
- - krydder og salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask torskfilet og kok den i lettsaltet vann. Deretter avkjøles de til en temperatur som ikke brenner hånden, og kuttes i tynne strimler.
Steg 2
Potetene vaskes grundig, kokes så i saltvann, avkjøles, skrelles og skjæres i små terninger.
Trinn 3
Agurker vaskes i kaldt rennende vann og kuttes i tynne skiver. Grønne løk og tilberedte urter plasseres i et dørslag, vaskes grundig under en sterk strøm av vann og deretter hakkes.
Trinn 4
Bland poteter, torskfilet og agurker veldig forsiktig, og vær forsiktig så du ikke skader de kuttede grønnsakene for mye. Krydder, pepperrot, majones tilsettes den resulterende blandingen og blandes godt igjen. Før servering, pynt med en kvist av grønt.
