Norman eplepai er ikke bare deilig, men duftende, saftig og tilfredsstillende. Lag en kake til familie og venner til frokost. Kaken er veldig enkel å tilberede og tar ikke mye tid.
Det er nødvendig
- Deig
- - 180 g mel;
- - 90 g bakemargarin eller smør;
- - 3 ss. l. granulert sukker;
- - 2 ss. l. isvann.
- Fylling
- - 5-6 stk. epler;
- - 3-4 ss. l. granulert sukker;
- - sitron;
- - 60 g smør.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilsett 3 ss til melet. Sahara. Skjær smøret eller margarinen i små biter og tilsett melet. Gni deretter med hendene til de er smuldret. Tilsett vann og elt deigen.
Steg 2
Fordel deigen i en ildfast form i et tynt lag, og gjør sidene ca 1-1,5 cm på sidene.
Trinn 3
Vask eplene, kjern dem og skjær dem i kiler. Drypp med sitronsaft. Ha 60 g smør og 3-4 ss i en stekepanne. l. Sahara. Varm opp i 3-4 minutter. Tilsett epler og la det surre i ikke mer enn 7-8 minutter.
Trinn 4
Legg de kokte eplene i deigen uten juice. Sett i ovnen i 40-45 minutter, forvarmet til 170-180 grader.
Trinn 5
Ta ut den ferdige paien, avkjøl og legg den i kjøleskapet i 4-5 timer.
