Pannekaker er en allsidig rett som kan tjene som en full frokost, middag, dessert og matbit! Utvalget av matlagingsoppskrifter er veldig stort, og alle vil finne en rett etter eget ønske!
Det er nødvendig
- - kyllingegg 3 stk.;
- - hvetemel 1 glass;
- - melk 2 glass;
- - sukker 2 ss. skjeer;
- - tørr gjær 10 g;
- - eple 2 stk.;
- - valmue 2 ss. skjeer;
- - salt;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Klargjør deigen. Ta varm melk og fortynn gjær i den. Tilsett så egg, valmuefrø, sukker og salt i melken. Rør blandingen og hell melet forsiktig i det. Elt den resulterende deigen til den er glatt og legg den på et varmt sted i 40 minutter.
Steg 2
Skrell deretter eplene og gni på et fint rivjern og tilsett dem i den hevede deigen og bland grundig. La deigen stå i ytterligere 30 minutter.
Trinn 3
Fordel deigen i et tynt lag i en varm stekepanne og stek på begge sider. Pannekaker kan serveres med ekstra pålegg.
Trinn 4
Pannekaker kan serveres til frokost med søt te, eller til middag i stedet for et andre kurs. Apple-valmuepannekaker vil også være en utmerket dessert for et søtt bord ved feiringen. Pannekaker kan smøres med smør, så blir de mettende og smakfulle.
