Med te vil du alltid spise litt søtsaker. Jeg foreslår at du lager havregrynkaker med ostemasse. Den delikate konsistensen og ostemasse fyller deg umiddelbart.
Det er nødvendig
- - hvetemel - 100 g;
- - havremel - 100 g;
- - smør - 110 g;
- - rømme - 100 g;
- - bakepulver til deig - 1 ts;
- - sukker - 60 g;
- - salt - en klype;
- - cottage cheese - 100 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern smøret fra kjøleskapet og la det mykne. Visp 90 gram av det smeltede smøret godt, kombinere med rømme.
Steg 2
Bland to typer mel i en bolle. Tilsett bakepulver, det vil si bakepulver til deigen, til den resulterende blandingen, samt salt og 20 gram granulert sukker. Rør ordentlig.
Trinn 3
Tilsett tørt mel i smøret. Hvis du blander alt til det er glatt, får du en veldig myk deig til fremtidige kaker med ostemasse.
Trinn 4
Rull mange kuler fra den ferdige deigen, hvis størrelse er lik valnøttene. Send disse kulene til avkjøling i en halv time i kjøleskapet.
Trinn 5
Bland cottage cheese som tidligere var revet gjennom en sil med restene av granulert sukker og smeltet smør. Rør fremtidig fylling som den skal.
Trinn 6
Fjern de avkjølte kulene og elt hver til en flat kake. Legg en teskje med cottage cheese-fyll på de dannede lagene. Fest deretter kantene på kaken og form den tilbake til en kuleform. Hvis du ønsker det, kan du forresten legge til fyllet, for eksempel bær fra syltetøy eller nøtter.
Trinn 7
Legg de resulterende kulene på et bakepapir med bakepapir og stek dem i ovnen på 190 grader i 20-25 minutter. Havregrynkaker med ostemasse er klare!
