En veldig mør ostemasse gryte med en lys tropisk fargetone vil perfekt utfylle enhver frokost.
Det er nødvendig
- - 500 g kornet cottage cheese;
- - 2 stk. kyllingegg;
- - 20 g semulegryn;
- - 20 g premiummel;
- - 20 g vaniljesukker;
- - 1 STK. sitron;
- - kirsebær til dekorasjon;
- - 200 g hermetiske ananas.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en stor, dyp kopp med brede kanter og legg en grov sil på toppen av den. Hell cottage cheese på en sil i små porsjoner og tørk den med en gaffel. Hvis ostemassen inneholder flere klumper etter tørking, tørk den av igjen. Tilsett litt kokt kjølt vann i den revede cottage cheese, rør til den er jevn. Tilsett semulegryn og vaniljesukker, rør om igjen. Ta en stavmikser og visp blandingen.
Steg 2
I en separat bolle med blender, pisk eggene til de blir skummende, tilsett dem i banket cottage cheese og pisk igjen. Blandingen skal være glatt. Vask sitronen, fjern skallet, hakk det med en kniv eller i en blender og tilsett deigen.
Trinn 3
Ta en bakebolle. Det er best å ta en tykk metallform, den holder bedre tett deig. Dekk det med bakepapir. Åpne ananas, tøm sirupen og la tørke litt. Ordne ananasene pent på bunnen av bakepapiret oppå bakepapiret. Legg ostemasse deigen på toppen og igjen et lag med ananas. Plasser i en forvarmet ovn i førti minutter. Gryten skal være godt brunet i bunnen og på sidene. Slå av ovnen etter førti minutter, men ikke åpne den. La gryten gå i ytterligere femten minutter. Fjern og avkjøl, server, pynt med kirsebær.
