Denne salaten vil appellere til de som liker en sterk krydret smak! Kombinasjonen av krydret basilikum og delikat avokado i salaten skaper en uvanlig smak. Det er bedre å suge en slik salat i ca 30 minutter før servering.
Ingredienser:
- 2-3 mellomstore tomater;
- 1 avokado;
- 1 liten rødløk;
- Omtrent 1/4 kopp ferske basilikumblader;
- 2 ts balsamicoeddik;
- 1 ss olivenolje;
- Havsalt, malt svart pepper - etter smak.
Tilberedningsmetode:
1. Skjær tomatene, avokado i terninger, finhakk løken, riv eller hakk basilikumbladene.
2. Legg ingrediensene i en dyp bolle.
3. Drypp med eddik og olivenolje. Krydre med salt og pepper.
4. Rør og la sitte i 30 minutter.
Vær forsiktig: moden avokado er veldig myk og ikke bare kuttet som smør, men kan erstatte olje helt. Så hvis du rasper avokado i en salat eller kutter den veldig fint, kan du gjøre med mindre olje eller ingen olje i det hele tatt.
Fete avokadoer, selv om de ikke er avsatt i livet og hoftene, trenger ikke å bli overforbruk, du bør begrense deg til en frukt om dagen.
Salaten din er klar! God appetitt!
