Det nye året 2018 nærmer seg, hvis symbol vil være den gule jordhunden. For å blidgjøre dette kjæledyret, tilbered en godbit til hennes ære ved festbordet. En god idé er å ordne en salat til nyttår i form av en hund, dekorere retten med svarte oliven, revet eggeplomme og urter. En trinnvis oppskrift med et bilde vil hjelpe deg med å tilberede en deilig, solid rett som gjestene vil like.
Nødvendige ingredienser
For å lage en salat til hundens nyttår 2018 i form av et morsomt ansikt, trenger du følgende ingredienser:
- røkt ben - 300 g;
- kokte poteter - 6 mellomstore knoller;
- kokte gulrøtter - 3 stykker;
- bearbeidet ost - 1 pakke;
- kokt egg - 4 stykker;
- syltede champignoner (eller andre sopp, du kan fra hjemmelagde preparater) - 150 g;
- majones - 120-140 g; salt, malt pepper - etter vertinnens smak.
Også, for å dekorere nyttårs salat "Dog" trenger du:
- nellik - 6 stykker;
- dill - flere grener;
- kokt pølse - et lite stykke;
- pitted oliven (svart) - 2-3 stykker.
Steg for steg matlaging
Først må du forberede alle produktene. Egg, gulrøtter og potetknoller må kokes, avkjøles og skrelles fra skallet.
Deretter skal hver ingrediens tilberedes:
- vi gni poteter og gulrøtter på et grovt rivjern, og legger oss i forskjellige beholdere;
- vi deler eggene i hvite og eggeplommer, gni fint hver for seg;
- fjern huden fra det røkt benet, finhakk den i skiver eller riv den i fibre med hendene;
- tøm soppen fra krukken, hakk fint, hvis hettene er store;
- bearbeidet ost, sett i fryseren i en halv time, gni på et fint rivjern med spon.
Vi vil legge ut produktene i lag, smøre hver med majones med en gaffel. Til å begynne med legger du halvparten av de revede potetene på en flat tallerken og danner et lag i form av en hunds ansikt.
Spred deretter majonesen, legg forsiktig ut det røkt kyllingkjøttet, dryss det revne proteinet i et tynt lag, og glem ikke å forme hundens ansikt. La litt av proteinet være til pynt. Takket være kyllingen vil salaten til det nye året 2018 ikke bare være velsmakende, men også tilfredsstillende, og tiltrekke gjester med en delikat røkt aroma.
Legg sopp oppå proteinet, beleg med majones igjen. Hvis du ikke vil skaffe deg en veldig fet tallerken, kan du presse den ut i form av et fint nett. Vi dekker produktene med et tynt lag med revet bearbeidet ost.
Etter osten kommer turen til kokte gulrøtter, som kan gi krydder til "Dog" -salaten. Hvis du liker mer krydret mat, tilsett litt hvitløk i gulrøttene, men uten det blir det ikke mindre velsmakende.
Den siste fasen er å legge de resterende potetene på toppen av ingrediensene i et jevnt lag. Ovenfra bør du belegge alt med majones, komprimere sidene lett med en skje.
For å få nyttårsalaten til å se ut som en hund, dryss snuteområdet med lyseplomme, som vist på bildet nedenfor.
Masker ørene og midten av ansiktet med det gjenværende proteinet. Vi lager en nese av en hel oliven, og en hunds øyne fra halvdelene. Et fedd er også nyttig til pynt. Bruk et stykke pølse til å danne en munn.
For å få salaten til hundens nyttår 2018 til å se festlig og veldig appetittvekkende ut, legg øyenbryn fra syltet sopp, dekorer parabolen med kvist av dild. Det gjenstår å fjerne fatet i kjøleskapet i en halv time, slik at lagene blir mettet med majones. All matlaging tar omtrent 20 minutter på styrke, men gjester, inkludert barn, vil glede seg over deilige og uvanlige godbitene.
