Alle vil finne sin egen unike kaffesmak, avhengig av typen kaffebønner, maling, grad av stek og tilberedningsmetode. I tillegg kan du tilberede et utvalg av drinker, for eksempel kaffe med halva.
For en kaffedrikk med halva til 1 porsjon trenger du:
- malt kaffe - 2 ts;
- iskrem med vaniljesmak - 50 gr. eller melk - ½ kopp (100 gr.);
- sesam- eller peanøtterhalva - 50 gr., - blender.
For å tilberede en kaffedrikk, må du tilberede alle ingrediensene ovenfor og bestemme antall porsjoner. Ingredienser og deres mengde kan tas i strenge proporsjoner, eller basert på smakspreferanser.
Iskrem vil nemlig gi drikken en unik vaniljekremaktig smak. Melk vil redusere kaloriinnholdet, gjøre det lettere og mindre tett i konsistensen. Sesamhalva gir en bitter, smøraktig ettersmak, og peanøttehalva gir en nøtteaktig ettersmak. I tillegg, hvis du beveger deg bort fra de foreslåtte klassiske proporsjonene, vil kaffedrikken glitre med en rekke smaker. For eksempel i stedet for 50 gr. ta 100 g iskrem. og 30 gr. halva, slik at det er en rik kremaktig smak, og smaken av nøtten bare utfyller. Og vice versa.
Etter at du har valgt ingrediensene, kan du fortsette å tilberede en kaffedrikk direkte. I utgangspunktet bør kaffe brygges på vanlig måte. Deretter smuldrer du halva i blandeskålen og hell varm nybrygget kaffe. Hvis du bruker melk i stedet for iskrem, bør den varmes opp, men ikke kokes. Tilsett i blender til halva og kaffe. Pisk alt innholdet til det er glatt. Det viktigste er ikke å overdrive det, slik at drikken på grunn av det høye fettinnholdet i halva ikke blir til en tykk masse. Tilsett deretter iskrem i en blender og pisk igjen i 3-5 sekunder.
For at kaffedrikken skal få en virkelig kremaktig tekstur, må den føres gjennom en sil. Ellers kan små biter av peanøtter eller sesamfrø komme over når de konsumeres.
Hell den ferdige drikken i kaffeglass, hvis tilgjengelig. Hvis ikke, vil det se ikke mindre vakkert ut i en enkel hvit kopp.
Til pynt, slå melkeskummet med en cappuccinomaskin og legg forsiktig på en kaffedrikk. Dryss med kanel på toppen, hvis ønskelig. Alternativt kan du erstatte melkeskummet med to skjeer vaniljeis. Varm kaffe og kald is vil gi krydder til drikken.
For en varm dag vil denne drinken være ideell kald med tilsetning av isbiter. Samtidig vil den beholde sin kremete tekstur og smak perfekt.
Denne kaffedrikken viser seg å være velsmakende på en orientalsk måte, tykk og fløyelsaktig, som sørlige netter. Det er perfekt for både varme dager og kalde kvelder. Dette er et flott alternativ for å skjemme bort deg selv, familie og venner.
