Et annet alternativ for delikate sjokolade brownies er med peanøttsmør.
Det er nødvendig
- For to porsjoner:
- - 75 g mørk sjokolade;
- - 50 g smør;
- - 1/2 ss. Sahara;
- - 1/4 Art. mel;
- - 1 ss. kakaopulver;
- - 1 egg
- - 100 g peanøttsmør.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 160 grader. Smør to porsjonerte bakervarer med smør og dryss lett på mel eller stek med bakepapir.
Steg 2
Hakk sjokoladen og smøret i en middels terning med en kniv. Smelt disse to ingrediensene sammen i et vannbad eller mikrobølgeovn. Ikke glem at massen må omrøres slik at den blir homogen. Avkjøl litt.
Trinn 3
Sikt mel i en separat beholder med kakao. Tilsett sukker, bland grundig. Tilsett en litt avkjølt blanding av smør og sjokolade og et egg til den, bland til den er jevn og overfør til form.
Trinn 4
I mikrobølgeovnen, varme peanøttsmøret lett til det mykner. Legg på toppen av sjokoladelaget og bruk en gaffel eller slikkepott for å lage den”marmorerte effekten” (striper). Sett i ovnen i 15-20 minutter. Husk at tannpirkeren kommer ut av midten av de ferdige bakevarer fuktige, men ikke våte! Avkjøl i form og server.
