For de som ikke liker sukkerholdige desserter, foreslår jeg å bake en veldig enkel å tilberede, men overraskende aromatisk og velsmakende kake kalt "Cheese Sticks". Knusing med en slik rett vil appellere til både voksne og barn.
Det er nødvendig
- - puff gjærdeig - 450 g;
- - hard ost - 100 g;
- - egg - 1 stk.
- - sesamfrø.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg først puffgjærdeigen på en arbeidsflate som er strøet med tilstrekkelig mel på forhånd. Rull den med en kjevle til et ganske stort, men ikke veldig tynt lag.
Steg 2
For hard ost gjør du følgende: Før den gjennom et rivjern. Det er best å bruke rivjern i minste størrelse for denne prosedyren. Sett av en liten del av den resulterende massen og fjern den en stund til siden.
Trinn 3
Hell resten av revet ost på et rullet deiglag og fordel det over hele overflaten slik at det ligger i et jevnt lag.
Trinn 4
Dekk til ostemassen slik at den er inne, det vil si bare bøy kantene. Etter denne prosedyren, rull deigen ut igjen i et rektangulært lag.
Trinn 5
Skjær ut like store strimler fra den rullede deigen. Hvis du vil at fremtidige informasjonskapsler skal se pene ut og ha et anstendig utseende, bruk en krøllete kniv. Hvis du ønsker det, kan du kutte ut vilkårlige tall.
Trinn 6
Legg de kuttede strimlene på et bakepapir med pergament i kort avstand fra hverandre. Pensle dem grundig med et ferdigpisket kyllingegg, og dryss eventuelt med sesamfrø og spesielt venstre revet ost.
Trinn 7
Stek deigstrimlene i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 20-30 minutter, det vil si til bakverket har en gylden skorpe. Ostekaker er klare!
