Grensene mellom land og kulturer er uskarpe, avstandene ser ut til å bli mindre, og nå bruker russiske husmødre dyktig hittil ukjente utenlandske produkter i matlaging. En av disse populære eksotiske matvarene er kokosnøttolje.
Hvor kan jeg kjøpe kokosnøttolje?
Selvfølgelig produseres den ikke i Russland. Den er laget i sørlige land der kokosnøtttrær vokser i overflod - Bali, Indonesia, Thailand, etc. Derfor er det flere åpenbare muligheter for å kjøpe olje.
1. Nettbutikker. I dag er det mange russiskspråklige og utenlandske nettsteder som tilbyr kokosnøttolje av forskjellige merker, emballasje og formål.
2. Søk direkte til russerne som bor i Sørøst-Asia med en forespørsel om å sende kokosnøttolje med vanlig post eller budtjeneste.
3. Asiatiske kosmetikkbutikker i Russland, noen supermarkeder er enten store, med et imponerende utvalg eller spesialiserer seg på sunn mat.
Kostnaden for kokosnøttolje i forskjellige nettbutikker eller supermarkeder er fra 200-300 rubler. i 100 ml. Jo bedre kvalitet på oljen, jo dyrere er den. De to mest slående kvalitetsindikatorene er den gjennomsiktige fargen på produktet uten gulhet og transformasjon til en solid hvit masse ved temperaturer under 25 ° C.
Bruk av kokosnøttolje som et matprodukt og fordelene
Forskere har funnet ut at kokosnøttolje er den eneste vegetabilske oljen som ikke blir kreftfremkallende når den utsettes for høye temperaturer. Dermed renser dette produktet kroppen og opprettholder menneskers helse.
Å forbruke kokosnøttolje kan forbedre fordøyelsesprosessen, og som et resultat forhindre sykdommer i mage og tarm. I tillegg har mettet fett i oljen antiseptiske egenskaper og ødelegger patogene mikrober i den menneskelige mage-tarmkanalen.
Fett i kokosnøttolje absorberes fullstendig av kroppen, "uten å ha vane" å bli avsatt på mage og lår, og derfor kan du på grunn av bruken miste noen ekstra kilo. Oljen hjelper også til med å regulere skjoldbruskkjertelen, som i stor grad er ansvarlig for vitaliteten til en person.
Kokosolje kan tilsettes grønne og fruktsalater, sauser og brukes i bakevarer. Den subtile smaken og aromaen vil tilsette noen dråper smør til disse oppvarmede drikkene til varm sjokolade, kaffe eller melk.
Det bør imidlertid huskes at bare den reneste og kaldeste pressede kokosnøttoljen av høyeste kvalitet er egnet for å spise. Ekstra jomfruolje er vanligvis angitt på pakkene med den, og de mest kjente og pålitelige thailandske oljeprodusentene er merkene Tropicana, Vejpong og Parichard.
