Hvis du nøye analyserer sammensetningen av det daglige kostholdet, viser det seg at vanlig løk ikke er den siste i det. Når du lager mat, trengs det nesten hver dag, så det er fornuftig å fylle på det og kjenne reglene for oppbevaring.
Det er nødvendig
- - tørt, kjølig rom;
- - garn, linposer, kurver;
- - kalkpasta.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sorter løkene, fjern skadede, parasittiserte eller råtne pærer. Sørg for å tørke løkhodene hvis du vil lagre dem i lang tid.
Steg 2
Snu den tørkede løken: hvis den rasler, er alt i orden. Tørre toppflak hindrer fuktighet i å fordampe fra pæren og beskytter den mot miljøpåvirkninger.
Trinn 3
Legg de tørkede løkene i en kurv, nett, treboks eller linpose med en kapasitet på opptil 20 kg, eller du kan knytte løkene i en bunke eller krans ved hjelp av hyssing (helst umalt). Skjær av røttene på pærene og beleg kuttet med limepasta, så lagres løken bedre og kan ikke spire. Plasser kalkede pærer i trekasser med ventilasjonshull og oppbevar på et kjølig, godt ventilert sted.
Trinn 4
Overfør til en kjeller om vinteren hvis du ikke har loft. Oppbevar løken innendørs, men på forhånd er det bedre å brenne røttene umiddelbart etter høsting. Løk tilberedt på denne måten er ikke egnet for planting, men de lagres godt om vinteren.
Trinn 5
Ordne løkene i spesielle hyller, bare sørg for at løklaget ikke er tykkere enn 30 centimeter. Forsikre deg om at rommet der løken er lagret er tørt, med god luftventilasjon og en temperatur på ca. 18-24 ° C.
Trinn 6
Oppbevar løken, hvis mulig, på loftet ved en temperatur på 0-1 ° C, se på temperaturen: hvis den faller under 0 ° C, så dekk pærene med matter eller et tykt lag med halm.
Trinn 7
La frosne løk stå til de er tint helt, og oppbevar som vanlig. De best lagrede løkene er krydret (rav, Vetraz, Strigunovsky, Spassky, Bessonovsky) og halvøyssorter (Krivitsky ruzhovy, Danilevsky, Myachkovsky, Krasnodarsky).
