Pannekaker med bakevarer er skjult under navnet "Fake Chebureks". Jeg foreslår at du forbereder dem med en gang. Det er mulig at du vil like denne retten mer enn ekte kaker, fordi den viser seg å være veldig saftig og øm.
Det er nødvendig
- For testen:
- - egg - 2 stk;
- - melk - 500 ml;
- - sukker - 1 ss;
- - mel - 2 glass;
- - vegetabilsk olje - 3 ss;
- - vann - 0,5 kopper;
- - salt - 1 ts.
- Fylling:
- - kjøttdeig - 500 g;
- - løk - 1 stk;
- - dill;
- - persille;
- - koriander - 1 ts;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først bør du forberede deigen til fremtidige bakte pannekaker. For å gjøre dette, kombiner egg, granulert sukker og salt i en bolle. Visp grundig. Tilsett mel og varm melk der. Rør den resulterende massen og tilsett vegetabilsk olje og nykokt vann til den. Rør denne blandingen igjen, og la den stå i 15-20 minutter.
Steg 2
Bland kjøttdeig med følgende ingredienser: hakket løk og urter, koriander og salt og pepper. Bland alt grundig og tilsett en liten mengde vann. Det er nødvendig for å gjøre fyllet saftig.
Trinn 3
Hell olje i pannen og varm den opp. Det er på tide å lage "Fake pasties". Hell i nok deig til å lage en ikke veldig tykk pannekake. Legg deretter en spiseskje av ferdig fyll på en av kantene. Dekk kjøttdeigen med den andre siden som forblir gratis. Dermed skal kantene holde seg sammen. Gjør alle disse handlingene veldig raskt. Gjør dette med hele testen.
Trinn 4
Stek de resulterende pannekakene med baking på hver side til de er gyldenbrune, det vil si i flere minutter. "Fake pasties" er klare!
