En drink som champagne krever en oppmerksom og forsiktig holdning. Hovedkomponentene i en god musserende vin er en livlig glans av bobler, en behagelig og ren farge og en balansert smak. Champagne er allsidig, og valget avhenger av personlige preferanser, men husk det grunnleggende.
Bruksanvisning
Trinn 1
Individuelle smakspreferanser avhenger av flere faktorer. Vurder kontant tilgjengelighet og forbrukerinformasjon når du velger champagne.
Kvaliteten på produktene avhenger direkte av kostnadene. God champagne kan ikke være billig. Hvis du vil kjøpe ekte champagne, kan du se på etiketten. Ordet "Champagne" vil fortelle om produktets franske opprinnelse. I tillegg har alle franske selskaper et spesifikt registreringsnummer. Informasjonen på etiketten må også inneholde dato for tapping, champagne er eldre i mer enn fem år.
Steg 2
Mousserende viner klassifiseres i henhold til sukkerinnholdet. Vær oppmerksom på at sukkerinnholdet i halvtørr vin bør være ca 4,5%. Hvis dette er en semi-søt vin, så ikke mer enn 5%, i tørr vin 2,5%, sukkerinnholdet i brut 1,5%.
Trinn 3
Du må kjøpe champagne i selskapets butikker. Ekte champagne må være fri for smakstilsetninger og kjemiske tilsetningsstoffer. Kontroller korken: produktet av høy kvalitet er skorpet. Kvaliteten på vinen forverres betydelig hvis korken er plastisk.
Trinn 4
Undersøk innholdet i flasken - det skal ikke være noe sediment i bunnen, og det er bra hvis selve flasken er mørk. Hvis etiketten sier "kullsyreholdig vin", var det ingen gjæringsprosess. Det er bare det at karbondioksid tilsettes vanlig vin. I hyllene i butikken skal champagne være vannrett. Når vinen berører korken, vil ikke vingassene slippe ut, og korken vil ikke tørke ut.
Trinn 5
Valget av champagne er en svært individuell prosess. Vær imidlertid oppmerksom på at hvis produktet inneholder lukt av alkohol eller gjær, er dette sannsynligvis ikke en veldig god vin. Smaken av champagne er en rik og delikat bukett med krydder, frukt, blomster, bær, nøtter. Hovedindikatoren for god champagne er en behagelig forfriskende ettersmak, og ikke følelsen av at du har nippet til hjemmelaget mos.
