Gløgg varmer og heier opp i den kalde årstiden. Denne drikken tilberedes vanligvis på lange høst- og vinterkvelder fra rødvin eller port, krydder og sukker, noen ganger cognac, rom, vodka eller likør.
For å tilberede deilig gløgg, må du huske noen få regler. For det første, under tilberedningen skal ikke drikken få koke; den må varmes opp til maksimalt 70 ° C i en ildfast, men ikke metallbeholder. For det andre, for gløgg, velg en smal og høy tallerken slik at den ikke kjøler seg lenge.
Denne drinken vil kreve:
- 125 ml brennevin;
- 750 ml cahors;
- 1 sitron;
- nellik og kanel etter smak.
Varm først opp Cahors, fjern den fra varmen og tilsett sitron, kanel og nellik, hell i brennevinet i en tynn strøm. La den stå i 15 minutter for å tilsette drikken, og hell den i glass.
For å tilberede denne drinken trenger du:
- 200 ml rød port;
- 50 ml appelsinlikør;
- en klype muskat;
- ½ sitron.
Hell portvin i en ildfast form og ha på svak varme, varm opp til 70 ° C, fjern den fra varmen, tilsett nellik og kanel i den, hell i likør i en tynn strøm. Hell den ferdige drikken i glass, dryss med muskat før servering.
Denne drikken tilberedes vanligvis til jul.
- 1,5 liter rødvin;
- 120 ml vodka;
- 130 g sukker;
- 2 kanelstenger;
- 12 stk. nelliker;
- 200 g mandler;
- 200 g rosiner;
- 1 ss ingefær.
Hell vodka og vin i en ildfast beholder, tilsett resten av produktene og varm drikken sakte opp, og sørg for at alt sukker er oppløst. Slå av varmen før du koker, insister gløgg i 30 minutter, varm den opp igjen før servering.
Elskere av kaffe og cognac vil definitivt elske gløggen tilberedt i henhold til denne oppskriften.
- 300 ml konjakk;
- 1,5 liter rødvin;
- 300 g sukker;
- 600 ml kaffe.
Vi blander alle ingrediensene i en beholder og varmes opp til 70 ° C. Hell den varme drikken i høye glass og server umiddelbart.
