Grønne bønner er veldig næringsrike. Det passer bra med kjøtt, fisk, fjærfe og kan brukes som en egen rett. Det er ikke vanskelig å tilberede det; det tar ikke mer enn 20 minutter før sideskålen er velsmakende og original. Grønne bønner anbefales til babymat og til personer over 40 år. Spesielle komponenter reduserer blodsukkernivået, forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen.
Grønne bønner pynt
Grønne bønner med løk og krydder er veldig ømme, selv en nybegynner kan takle tilberedningen. Du trenger 400 g frossen eller fersk mat, en middels løk, 3 fedd hvitløk og litt olivenolje. Bønnene legges i en bolle med kokende vann, salt tilsettes etter smak. Den totale tilberedningstiden er ikke mer enn 10 minutter, bønnene skal bli myke, men ikke falle fra hverandre. Samtidig er løken finhakket, og hvitløken blir hakket. I en stekepanne blandes løk og hvitløk og bringes til en gylden farge. Bønnene fjernes fra væsken med en skje med skje og overføres til pannen. Over middels varme bringes innholdet i 3 minutter, og etterpå kan retten legges på en tallerken.
Grønne bønner salat
Grønne bønner med peanøtter har en behagelig smak og aroma. For å tilberede 3 porsjoner trenger du 300 g bønner, 60 g peanøtter, 20 g smør, en spiseskje sitronsaft, salt etter smak. De grønne bønnene må kokes ved å plassere dem i kokende vann. Steketiden er 12 minutter. Samtidig smelter smør i en stekepanne og stekes peanøtter på den til den er gyldenbrun. De kokte bønnene overføres til nøttene med salt, sitronsaft og dekkes med lokk til blandingen avkjøles i 5-7 minutter, hvoretter retten kan serveres.
Grønne bønner i mikrobølgeovnen
Grønne bønner med ost tilberedes i mikrobølgeovnen. Du trenger 300 g grønne bønner, 60 g hard ost, litt salt og olivenolje. Bønnene må kokes i kokende vann, vanligvis er det 12 minutter nok for dette. Samtidig raspes osten på et grovt rivjern. Etter tilberedning fjernes bønnene med en skje, overføres til porsjonerte tallerkener, helles med olivenolje og drysses med ost. Hver tallerken plasseres i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter til osten smelter. Innholdet på platene er dekorert med urter, serveres på bordet og kan ikke bare brukes som tilbehør, men også som en separat rett.
Fargede bønner
Fargede bønner er to typer bønner. Du trenger hvitløk, 400 gram grønne bønner og 300 gram vanlige røde bønner. Du kan koke belgfrukter, eller du kan ta hermetikkversjonen. Ha 50 g vegetabilsk olje i en stekepanne, varm opp til høy temperatur og legg grønne bønner. Hvis den er frossen, vil det ta 15 minutter, hvis den er fersk, vil 4-5 minutter være nok. Når det blir mykt, tilsettes røde bønner til det, blandes og stuves i ytterligere 5 minutter. Finhakket hvitløk og litt salt tilsettes blandingen. Den ferdige pyntingen er ideell for kjøtt, den kan pyntes med urter eller sesamfrø. Du kan tilsette litt tomatpuré eller fersk revet tomat i bønneblandingen. Strukturen på parabolen vil være litt annerledes, men en liten syrlighet vil gi pikant.
Aromatiske grønne bønner
Grønne bønner med ingefær har en fantastisk aroma, de kan serveres med appelsinskiver, og den uvanlige kombinasjonen vil gjøre retten til et lyst tilskudd til fisk eller kylling. Bønner kokes i kokende vann, frosne bønner tilberedes i 12 minutter, friske bønner i 5-7 minutter. På dette tidspunktet kutter du ingefærrot i små biter. For 400 g bønner kreves 50 g ingefær og 3 fedd hvitløk. Hakket hvitløk, blandet med ingefær og lagt ut i en varm stekepanne med olivenolje. Blandingen stekes i 3 minutter på høy varme, kokte bønner legges ut på den, blandes og tilføres uten ild i 5 minutter. Serveres med appelsinskiver, som vil fremheve aromaen og smaken på retten.
