Grønne bønner kalles også asparges. Det er et veldig lett produkt og også veldig nyttig. Grønne bønner inneholder få kalorier, men de inneholder mye vitaminer. Å spise bønner forbedrer nyre- og leverfunksjonen. Deilige salater kan lages av aspargesbønner.
Grønne bønner salat
Vi trenger:
- 350 g grønne bønner;
- 240 g syltede røde bønner;
- 1 ss. en skje med eddik;
- en halv gul paprika;
- løk;
- 5 ss. ss vegetabilsk olje;
- sort pepper, salt, sukker.
Kok grønne bønner (kok i saltvann i fem minutter). Ha i et dørslag, tilsett røde bønner og paprika i terninger. Hakk løken, legg til de andre komponentene i salaten.
Hell i vegetabilsk olje, tilsett eddik, sukker og salt, bland. Salat klar.
Hot Green Bean Salat Oppskrift
En varm salat kan erstatte et komplett måltid. Vi foreslår at du tilbereder en deilig salat med kylling og bønner. Vi vil tilberede en spesiell dressing saus til denne salaten.
Vi trenger:
- 250 g kyllingfilet;
- 500 g grønne bønner;
- løk, paprika
- vegetabilsk olje.
For dressing saus:
- 50 ml varmt vann;
- 2 ss. spiseskjeer balsamico;
- pepper, salt til en amatør.
Kok bønnene i et par minutter, de skal være litt harde. Tapp vannet. Skyll kyllingfilet, klapp tørr, kutt i strimler, brun til den er gyldenbrun. Skrell paprika og løk, kutt som kylling. Tilsett olje i stekepannen, stek løk og paprika til den er myk, legg bønnene, la dem småkoke i fem minutter, dekket med et lokk.
Forbered en dressing. Bland balsamico med varmt vann, salt og pepper. Legg til dine favorittkrydder om ønskelig. Dressingen skal vise seg å være salt, fordi kjøtt og grønnsaker ikke trenger å saltes. Hell dressingen over salaten, rør. Serveres varm.
