Baking mastastic er en effektiv måte å dekorere kaken din slik du vil ha den. Den er enkel å bruke, fleksibel, holder seg bra og ser flott ut på kaken. Mastic kan brukes til å dekorere et bredt utvalg av desserter - fra temakaker til trinnvise bryllupskaker.
Ofte, når du arbeider med mastikk, er det nødvendig å male den i hvilken som helst farge. Dette kan gjøres ved hjelp av spesielle matfarger i ønsket nyanse. Og hvis valget i butikkene ikke er fornøyd og du ikke finner ønsket nyanse, kan disse tipsene komme til unnsetning.
· Hvis du ikke finner matfargestoffet du ønsker eller er imot bruk av kjemiske farger, kan juice brukes. Lys grønn farge vil gi mastiks spinatjuice, rødbetejuice, appelsin - gulrotjuice. For en lysere farge kan du tine spinaten og presse saften ut. En mer konsentrert farge oppnås ved å koke spinat i litt vann og filtrere.
· Den gule fargen kan fås fra gurkemeie. For å gjøre dette, kok gurkemeie med kokende vann (1 ss gurkemeie, 2 ss kokende vann), la den brygge og sil deretter. Den resulterende buljongen kan brukes som et gult fargestoff.
· Fiolett kan fås fra hyllebærsaft. En annen måte å få lilla fargestoff på er å koke hakket rødkål i litt vann.
· Det er veldig vanskelig å male mastikken svart uten svart fargestoff. Håndverkskvinner bruker i dette tilfellet en blanding av tre fargestoffer: en del av rød og blå og to deler av blå. Den resulterende svartheten avhenger av fargen på fargene som brukes. Fargen er kanskje ikke helt svart, men litt grønnaktig med en lilla fargetone.
· En annen måte å bli svart på er å tilsette brent sukker i mastikken og bli brun. Korriger deretter fargen med blått fargestoff.
Bruk disse tipsene, og desserter vil glede deg og dine gjester med lyse farger.
