En vakkert dekorert salat kan bli kongen av festbordet. Hjemmelaget eller kjøpt tartlets vil hjelpe. Dette er små kurver, vanligvis laget av usyret deig. Du kan fylle dem med en rekke salater fra kjøtt, fisk, sjømat, grønnsaker og frukt.
Kjøttsalatsoppskrift
Dette er en tradisjonell kjøttsalat som kan dekoreres og serveres i tartlets. For å forberede det, må du ta følgende komponenter:
- 600 g svinekjøttmasse;
- 3 kokte poteter;
- 2-3 syltede agurker;
- 3 hoder av løk;
- 5 hardkokte egg;
- 250 g hard ost;
- 250-300 g majones.
Skyll kjøttet og kok i saltvann til det er mørt. Skjær så i små terninger. Skrell løken og hakk fint. Soak deretter i kaldt vann i 10 minutter. Etter denne tiden, tøm vannet, og kombiner løken med kjøttet.
Riv kokte poteter på et grovt rivjern. Skjær syltede eller syltede agurker i terninger. Riv eggehviter og ost på et middels rivjern. Bland alle ingrediensene i salaten og smak til med majones. Ha i tartlets og dryss finrevet eggehvite over toppen av kjøttsalaten.
Du kan lage en kjøttsalat med en annen oppskrift. Det vil kreve:
- 1 kg svinekjøttmasse;
- 600 g løk
- 500 g gulrøtter;
- 100 ml 9% eddik;
- Svart pepper;
- vegetabilsk olje;
- salt;
- dill greener.
Vask svinekjøttet, tørk det med et håndkle, skjær i biter og stek i varm vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Skrell løkene, hakk i halve ringer og stek til de er gyldne. Vask gulrøttene grundig, skrell, riv på et grovt rivjern og stek også.
Skjær det avkjølte kjøttet i strimler, ha i en gryte, tilsett løk, gulrøtter, eddik, salt og pepper. Bland alt grundig. Dekk gryten med lokk og avkjøl i 10-12 timer. Før servering, legg kjøttsalaten i ferdige tartetter og pynt med hakket dill.
Inspirasjon salat oppskrift
For å tilberede en krydret "Inspirasjon" -salat trenger du:
- 300 g krabbestikker;
- 1 boks hermetisk mais;
- 6 hardkokte egg;
- 3 kiwier;
- 150-200 g majones;
- 1 ts. sennep;
- 1 haug med grønne løk;
- malt svart pepper;
- salt.
Først og fremst skal du skrelle kiwien og kutte i strimler. Skjær krabbepinnene i strimler og bland med kiwien. Vask løken, tørk på et papirhåndkle og hakk fint sammen med kokte egg. Kombiner alle ingrediensene, tilsett hermetisert mais, salt og pepper etter smak. Bland så godt og ha i tartlets. Bland majones med sennep og ha på toppen av salaten. Pynt den ferdige retten med urter og kiwiskiver.
