Hvilken Alkohol å Servere Med Sushi

Innholdsfortegnelse:

Hvilken Alkohol å Servere Med Sushi
Hvilken Alkohol å Servere Med Sushi

Video: Hvilken Alkohol å Servere Med Sushi

Video: Hvilken Alkohol å Servere Med Sushi
Video: Влада А4 убил Картун ДОГ (мультяшный пёс) Картун КЭТ добрый! 2024, Mars
Anonim

Japansk mat ble raskt populær i Russland. Nesten hver by i landet har enten japanske restauranter eller hjemmelevering av sushi og rundstykker. Imidlertid har ikke alle sushi-fans funnet ut hva slags drinker japansk mat er "vennlig" med.

https://www.freeimages.com/pic/l/s/sz/szarlota/1378696_36671538
https://www.freeimages.com/pic/l/s/sz/szarlota/1378696_36671538

Te eller sake

Det skal bemerkes at japanerne selv foretrekker å bruke sushi med grønn te, og de drikker den ikke under, men etter et måltid. Alkohol i Japan er ikke det mest populære akkompagnementet til sushi. Så du kan alltid følge japanernes eksempel og spise sushi med god te.

Hvis du bestemmer deg for å spise middag i en japansk restaurant, bør du ikke ha noen problemer med å velge riktig drikke. Vanligvis er alle alternativene som er tilgjengelige i menyen valgt slik at de kan kombineres med hverandre. I tillegg kan du be kelneren om råd, som vil gi deg råd om den mest passende drikken for din smak. Problemer med valget begynner når du bestiller sushi hjemme eller lager dem selv.

Hvis vi snakker om japanske versjoner, er den vanligste alkoholholdige drikken "under sushi" selvfølgelig skyld. Du må forstå at skyld ikke er risvodka i det hele tatt, men snarere en veldig sterk risøl oppnådd under gjæringsprosessen. Styrken til denne drinken er ganske anstendig, fra 14,5 til 20%. Hvis grønn te drikkes etter et måltid, er sake en slags aperitiff som gir appetitten. Det anses å være riktig å varme opp denne drikken til førti grader, men dette er ikke nødvendig. De fleste japanske kokker mener at oppvarmet skyld er bra for sushi-smak, men det er de som hevder at varm risøl (eller vin) er ganske spesifikk at den best konsumeres kjølt. Hvis du er fast bestemt på å supplere sushi med sake, kan du få tradisjonelle retter til denne drinken - kanner uten håndtak laget av leire eller porselen og små boller eller til og med firkantede bokser laget av tett tre.

Kjente drikkealternativer

Sake, hvis du ikke liker det, kan byttes ut med vanlig øl (både japanske og andre varianter passer). Sjømat og øl kommer godt overens med hverandre. Det er best å velge lette, svake øl, de passer best til fisk.

Hvis du ikke er ølfan, kan du velge en god tørr hvitvin, siden den er en god partner for de fleste fiskeretter. Kombinasjonen av tørr hvitvin og fisk vil appellere til ekte gourmeter.

Noen sushi-elskere foretrekker å bruke dem sammen med japansk plommevin, men man bør huske på at fruktig vin har en uttalt søt smak som ikke passer bra med salt sushi.

Anbefalt: