Fisk er en av de sunneste og sunneste maten rundt. Dessverre har fisk en egenart - en ganske skarp karakteristisk lukt som kan forbli på kjøkkenet ditt lenge etter at du er ferdig med å lage mat. Fisk kan også legge igjen en ubehagelig lukt i kjøleskapet, på kjøkkenutstyr eller på skjærebrettet. Imidlertid er det noen få enkle trinn du kan ta for å forhindre og fjerne fiskelukt en gang for alle.
Bruksanvisning
Trinn 1
Før prosessering og tilberedning, legg en svært aromatisk fisk med gjørmelukt i 2 timer i vann, etter å ha tilsatt eddik i den (2 ss for hver 1 liter vann).
Steg 2
Før tilberedning kan den rensede fisken drysses med salt (1-2 ss for hvert kg fisk), gni inn og la fisken stå i 15 minutter. Skyll saltbitene. Så sumpelukten vil bli eliminert, og selve fisken faller ikke fra hverandre under tilberedning eller steking.
Trinn 3
Før du steker fisken, legg de skrelte og kutt rå potetene i en forvarmet stekepanne. Dette forhindrer garantert ubehagelig lukt i luften.
Trinn 4
Du kan helle 1-2 ts i pannen. eddik (separat, ikke den du steker fisken i) og fordamp den over svak varme. Det vil ikke bare være lukten av fisk, men også barnet.
Trinn 5
Hvis du koker fisk, tilsett fersk melk i vannet. Dette vil eliminere den ubehagelige lukten og gi fisken ømhet og saftighet.
Trinn 6
Hvis det fremdeles dukker en fiskelukt på kjøkkenet, og du trenger å bli kvitt den raskt, smelter granulert sukker i en spiseskje over bålet. Det er han som vil absorbere den ubehagelige lukten.
Trinn 7
Et annet alternativ for å nøytralisere fiskeaktige aromaer er å sette fyr på tørr appelsinskall.
Trinn 8
Hender som lukter fisk, tørk bare av med solsikkeolje eller presset juice av en halv sitron. Da er det nok å vaske dem med vann.
Trinn 9
Tørr sennep vil perfekt takle fiskelukten på oppvasken. Bruk den til å gni platene og bestikket med, og vask dem deretter som vanlig.
Trinn 10
Oppvasken kan vaskes i vann og eddik. Bruk den samme løsningen for å tørke ned stinkende benkeplater og vegger hvis det er sprut på dem mens du rengjør fisken.
Trinn 11
Bestikk, bakeplater, gryter, kjøttkverner kan vaskes med såpe og en klut dynket i vegetabilsk olje. Alternativt kan du skrubbe kjøkkenutstyret med sitronskall etter vask.
Trinn 12
Hvis kjelen eller kasserollen etter skylling fortsatt lukter fisk, hell våtbrygget te inn i den og lukk lokket tett, og la oppvasken ligge i 1 time.
Trinn 13
En pakke med aktivt karbon, åpnet og etterlatt på kjøleskapets midthylle i 1-2 dager, vil bidra til å kvitte seg med lukten av fisk i kjøleskapet. Flere skiver svartbrød, spredt ut på forskjellige hyller i kjøleskapet, kan takle den samme oppgaven. Brødet etter det skal selvfølgelig kastes.
