Alle produktene har en bestemt utløpsdato, inkludert kjøtt. Hvis kjøttet begynner å ha en litt ubehagelig lukt, kan du prøve å fjerne det på flere måter. Men hvis lukten er skarp og sterk nok, kast den ut og ikke angre, ellers kan konsekvensene være veldig alvorlige for helsen din.
Det er nødvendig
- - sennep;
- - Rødvin;
- - salt;
- - granateple juice;
- - kamille avkok;
- - sukker;
- - forskjellige krydder til kjøtt (rosmarin, timian);
- - en svak løsning av mangan;
- - kjøtt;
- - panne.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta et kjøttstykke, skyll det grundig under rennende vann, fordel sennep på begge sider, legg det i en kjele og la stå i to timer. Etter denne prosedyren kan kjøttet tilberedes.
Steg 2
Det er en annen måte: hell det vaskede kjøttstykket med rødvin, tilsett forskjellige krydder, for eksempel timian eller rosmarin. La den stå i omtrent en time. Slike kjøtt er perfekt for steking.
Trinn 3
Du kan også tilberede en sterk saltoppløsning. Deretter suger du det vasket kjøttet i den tilberedte løsningen i to timer. Skyll igjen under kaldt rennende vann. Og etter det er den klar til å lage mat.
Trinn 4
Ha det vasket kjøttet i en kjele og dekk med granateplejuice. La den stå i en time. Saften fra kjøttet kan bli liggende til marinaden.
Trinn 5
For å eliminere lukten, kan du også bruke denne metoden: i en svak løsning av kaliumpermanganat må kjøttet bli dynket i omtrent tre timer. Skyll deretter grundig under kaldt rennende vann, og du kan begynne å lage mat.
Trinn 6
Gni det vaskede kjøttstykket grundig med mye sukker, og gni det deretter med salt, la det ligge i en kjele en stund. Skyll kjøttstykket under kaldt vann.
Trinn 7
Forbered et avkok av kamille, avkjøl det. Hell det godt vasket kjøttet med kamillebuljong, tilsett litt sukker og la det stå i en kjele i tjue minutter. Skyll i saltet vann før du steker.
