Som regel selges hasselnøtter allerede skrelt og til og med stekt i moderne butikker. Men disse nøttene er noen ganger mye dyrere enn deres "ville" kolleger. Det er faktisk ikke helt vanskelig å spare på dette produktet og lage bearbeidede hasselnøtter av høy kvalitet.
Bruksanvisning
Trinn 1
Nykjøpte rå, ikke-skrelte nøtter skal stekes grundig i ovnen. For å gjøre dette, legg hasselnøttene på et bakeplate og sett dem i ovnen, forvarmet til 180-200 grader i 6-7 minutter.
Graden av beredskap for nøtter bestemmes av utseendet til en karakteristisk nøtteaktig lukt.
Steg 2
La nøttene avkjøles i 20-25 minutter før du skreller.
Trinn 3
La oss begynne å skrelle nøtter. Her er som sagt alle midler gode. For disse formålene kan du trygt bruke alle passende verktøy og enheter:
selve muttertangen;
- hvitløkspresse (mutteren legges inne, hvorpå skallet knuses forsiktig ved hjelp av en mekanisme);
- en hammer (pakk mutteren i et håndkle, legg den på et tykt skjærebrett og slå den forsiktig til skallet er helt sprukket);
-dørkarm (valnøtt, igjen innpakket i et håndkle, passer inn i rommet mellom døren og dørkarmen, hvorpå døren lukkes til skallskrapet dukker opp);
-teeth (som ikke har noe imot).
